不得使用铜质容器,酸性咖啡液会溶出过量铜离子。
取样针使用后需煮沸消毒,防止交叉污染。
安装一氧化碳与甲烷双探头,报警值分别设为50ppm与10%LEL。
每制作20杯饮品需用酒精凝胶搓手一次。
干燥果皮需真空包装,吸潮后会产生赭曲霉毒素。
必须穿棉质工作服,化纤材质易产生静电起火。
Transparent Process
导流槽堵塞需用软毛刷,禁止用金属针捅。
研磨后需放置2分钟让二氧化碳逸出,再密封包装。
刚烘焙的豆子包装袋必须配单向阀,防止涨袋爆裂。
压粉时手腕保持平直,防止腕管综合症。
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Testimonial
这款咖啡香薰太好闻了🕯️,淡淡的烘焙咖啡香,不是那种刺鼻的香精味,放客厅整个屋子都香香的,太治愈🕯️
秘鲁的坚果香太正了🌰,中度烘焙,酸质柔和,做口粮豆超合适,价格便宜,每天喝也不心疼💰
青苹果冰咖🍏,淡淡的青苹果香,混着咖啡微苦,超清新,一点都不甜腻,夏天喝太清爽了,太解腻🍉
卡布奇诺的奶泡厚度刚好☁️,不厚不薄,入口就是奶泡混着咖啡香,比例刚刚好,比很多店做得都好👍